日本の文化である「和」の酒を大切に守り育み、人の「和」をもって良酒を醸す。
それが和蔵酒造の願いです。
和蔵酒造には、「竹岡蔵」と「貞元蔵」の両蔵で日本酒と本格焼酎・リキュールの製造機能を分担しています。
そして、和蔵酒造で醸造されたお酒はもちろん、千葉の銘品を数多く取り揃えております「酒菜館」がございます。
和蔵酒造直営店舗の酒菜館では、季節限定の日本酒や、貞元蔵で醸造している芋焼酎や麦焼酎、女性に大人気の柚子リキュールなどの試飲が出来るスペースをご用意しており、年中無休で営業しております。
また、年間通して貞元蔵の酒蔵見学を受け付けております。
お酒はどう造られるの?という素朴な疑問から和蔵酒造の酒造りの思いをお話しさせていただきます。
9月から11月は実際の仕込作業もご覧いただけますので、是非、お立ち寄りください。
竹岡蔵
貞元蔵
酒菜館